Стейк из курицы
Куриное филе промойте, разрежьте вдоль пополам и отбейте молоточком. Натрите солью, перцем, паприкой и базиликом. Раскалите сковороду с каплей растительного масла и обжарьте филе с двух сторон до румяной корочки.
Курица — один из самых популярных продуктов на столе. Приготовить сочные стейки из курицы под силу любой хозяйке, и они станут отличным дополнением к праздничному столу или вкусным повседневным ужином. В приготовлении куриной грудки очень важно довести ее до готовности таким образом, чтобы снаружи она была румяной, но внутри не высохла. При долгом обжаривании можно получить сухую курицу, которую сложно будет скушать без дополнительных соусов. Рецепт не потребует от хозяйки никаких дополнительных знаний или умений. Простота и доступность подкупают и делают блюдо незаменимым.
- Пищевая ценность порции
- Все сделал так, как написано в рецепте, получилось очень-очень вкусно. Нежнейшее, сочное мясо, с легкой кислинкой, душистое и остренькое, крутой стейк, как в гриль ресторане.
- Благодаря добавлению сливочного масла омлет хорошо поджарится и не подгорит. Вместо петрушки используйте зеленый лук или мяту.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговый рецепт с фото
- Стейк, или как его называют "куриное бедро", - это мясо птицы на небольшой кости, неочищенное от шкуры, часть куриной тушки выше голени.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food.
- Состав / Ингредиенты:
- Фото: Ярон Бреннер. Один из самых лакомых кусков в курице - это бедро, та его часть, которая на иврите называется "паргит" бедро без костей.
- Строгановы и жюльены - коллекция мясных блюд для запекания от Завода МясновЪ. Кто, если не мы?
- Румяный, сочный и нежный куриный стейк подойдет к любому гарниру Вкусно. Куриный стейк в духовке - вкусное блюдо на скорую руку.
Как приготовить по-настоящему сочную куриную грудку? Куриная грудка на сковороде, которая тает во рту - это реально! Куриное филе по этому рецепту получается просто идеальным! Попробуйте эти нежнейшие стейки из филе! Самая вкусная куриная грудка филе готовится невероятно легко, смотрится эффектно, а вкус еще лучше! Куриную грудку нужно вымыть и разрезать поперек волокон примерно пополам.
